Vinho Santa Alicia Millantu Blend 750 Ml
Montagem nobre do Vale do Maipo Santa Alicia Millantú é um ícone do Vale do Maipo no Chile.
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Sobre o produto
Montagem nobre do Vale do Maipo Santa Alicia Millantú é um ícone do Vale do Maipo no Chile. Este vinho blend combina uvas selecionadas manualmente de parcelas de baixo rendimento, integrando Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère. O microclima do vale e a influência das brisas andinas conferem à fruta uma maturação ótima e concentração cromática. Origem: Vale do Maipo, Chile Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Carménère Colheita manual de parcelas selecionadas Maturação e perfil sensorial Após uma maceração pré-fermentativa a frio e fermentação em tanques de aço inoxidável, o vinho repousa entre 16 e 18 meses em barricas de carvalho francês. Apresenta uma cor vermelho rubi intensa com reflexos violáceos, exibe aromas de frutas negras maduras, especiarias doces e notas tostadas de baunilha, culminando em um paladar sedoso, firme e de final prolongado. 16 a 18 meses de maturação em barricas de carvalho francês Notas aromáticas de ameixa, especiarias, pimenta e baunilha Taninos redondos com excelente potencial de guarda de 6 a 8 anos Sugestões de consumo e harmonização Por seu volume e textura complexa, Millantú é o acompanhamento ideal para carnes vermelhas assadas, cortes na grelha, ensopados estruturados, carne de caça e queijos curados. Recomenda-se abrir ou decantar antes do consumo e servir entre 16 °C e 18 °C para apreciar plenamente seus matizes aromáticos. Harmonização ideal: Carnes vermelhas, cordeiro, ensopados complexos e queijos curados Temperatura de serviço recomendada: 16 °C a 18 °C